J’aime visiter souvent quelques sites pour être à jour dans le monde des jambons espagnols Pata Negra et aujourd’hui j’ai décidé de parler au sujet du juste prix à payer pour un jambon Pata Negra de qualité Bellota.
J’ai déjà parlé pas mal des techniques à connaitre pour savoir reconnaitre un jambon recebo d’un jambon bellota (les deux sont surnommés « Pata Negra » mais ils n’ont rien à voir au niveau e qualité.).
Une fois qu’on sait que l’on veut acheter un jambon Bellota, comment savoir quel est le juste prix à payer pour ce jambon?
Et bien, personnellement, je ne payerai jamais plus de 500€ pour un jambon Bellota de 7-8kg, c’est le prix du meilleur jambon Pata Negra, le jambon 5J de Sanchez Romero et je pense que c’est déjà un très bon prix pour un jambon et payer plus de 500€ ne nous assurera pas une meilleur qualité car celle ci n’existe pas.

Chaque commerçant peut vendre ses jambons au prix qu’il veut mais il existe une grande variété de boutiques et une grande concurrence, donc elles finiront par être obligées à vendre ce produit à un prix acceptable.

Le véritable jambon Pata Negra « Bellota » est un produit très artisanal dont son élaboration est trés cher et donc on ne pourra jamais trouver un véritable « Pata Negra » de qualité « Bellota » à moins de 200 et quelques euros mais il ne faut pas payer non plus une folie pour pouvoir déguster le meilleur jambon au monde.