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Le Jambon de Bellota, “El jamon de Bellota”

Share    Vous avez surement entendu parler du jambon de Bellota, « Jamon de Bellota », en espagnol, mais savez vous pourquoi a-t-il ce nom? Savez-vous ce que veux dire bellota? La traduction de bellota est « gland » , le fruit du chêne. Effectivement, ce fruit est l’alimentation principale des cochons qui seront utilisé pour l’élaboration des jambons pata [LIRE LA SUITE]

Quelques termes au sujet du jambon iberique pata negra

ShareJe vous laisse ici quelques termes au sujet du Jambon iberique pata negra. Je suis sure que vous avez déjà entendu parler de certains de ces mots mais vous ne savez pas exactement quel est son significat.   Bodega : C’est l’endroit avec une température et humidité constante tout au long de l’année, ou les jambons [LIRE LA SUITE]

Questions et doutes au sujet du jambon pata negra et le porc ibérique.

Share Questions et doutes au sujet du jambon pata negra et le porc ibérique. Dans ce post, vous pouvez écrire touts les doutes et questions que vous puissiez avoir au sujet du jambon espagnol pata negra et du porc de race ibérique. Ici vous pouvez laisser n’importe quelle question qui ait à voir avec le [LIRE LA SUITE]

Video explicatif pour couper un jambon espagnol

Share Dans cette vidéo, vous pourrez voir comment faut-il couper un jambon pata negra. Même si il est en espagnol, vous pourrez voir comment un professionnel fait la coupe. Le coupeur que vous verrez travailler, s’appelle Michael, il s’agit d’un jeune Philippin qui habite depuis très longtemps à Madrid  et qui est un très bon [LIRE LA SUITE]

Support à Jambon Spanishtaste

Share Si vous cherchez un bon support à jambon, ne cherchez plus. Chez Spanishtaste, vous avez trois modèles que nous avons choisi d’entres plus de 20 supports à jambon, pour sa qualité et son prix. Vous avez le modèle gondole qui est le plus classique d’entres eux à 26€, puis vous avez le modèle bodega, [LIRE LA SUITE]

Le meilleur jambon pata negra espagnol

Share Beaucoup de clients nous demandent quel est d’après nous le meilleur jambon ibérique pata negra. C’est une question très difficile de répondre car il y a beaucoup de jambons très bons et chacun a une caractéristique différente. Quand on se pose cette question, je pense qu’il faudrait plutôt parler d’origines préférées. Les plus connues [LIRE LA SUITE]

Achat de produits espagnols

Share Dans la boutique de Spanishtaste vous pouvez pas seulement acheter du Jambon pata negra mais aussi d’autres produits typiques espagnols comme du chorizo, du lomo ou du saucisson de Jabugo. Le produit le plus connu et apprécié est le jambon mais il peut aussi être accompagné d’un bon vin de Rioja et de quelques [LIRE LA SUITE]