Le jambon Bellota, Bellota Pata Negra

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Le jambon Bellota 5 J (Jamon Cinco Jotas)

  • 4 juillet 2010
  • Posté parJambon iberique Bellota . jambon iberique Pata Negra

ShareLe jambon Bellota 5 J (Cinco Jotas) de Sanchez Romero est considéré le meilleur jambon au monde. C’est un jambon qui vient du fameux village de Jabugo (Huelva) et s’élabore de façon artisanale depuis 1879. Ces jambons sont élaborés avec des cochons ibériques qui sont alimentés en libértée avec des paturages et des glands (bellotas). [LIRE LA SUITE]

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