Commentaires pour Le jambon Bellota, Bellota Pata Negra http://www.jambonbellota.com Le blog du Jambon Bellota Pata Negra Thu, 09 Dec 2010 18:42:12 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Commentaires sur Questions et doutes au sujet du jambon pata negra et le porc ibérique. par Lachgar http://www.jambonbellota.com/questions-doutes-jambon-pata-negra/comment-page-1#comment-69 Lachgar Thu, 09 Dec 2010 18:42:12 +0000 http://www.spanishtaste.fr/blog/?p=115#comment-69 Bonjour, Je voudrais savoir quelle est la différence entre les différents morceaux de jambon : paleta, patte arrière, patte avant, épaule, etc. En quoi sont-ils différents et les quels sont les meilleurs ? Gracias de antemano. Clara Bonjour,

Je voudrais savoir quelle est la différence entre les différents morceaux de jambon : paleta, patte arrière, patte avant, épaule, etc. En quoi sont-ils différents et les quels sont les meilleurs ?

Gracias de antemano.

Clara

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